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2019上海美食旅游推广周时间+地点+交通老钱庄心

更新时间:2019-11-12

  鲜香可口,回味无穷,名气响当当的溱湖八鲜,带着满满的诱人鲜味,来到上海啦!为期一周的品鲜期,不来尝尝怎么能行?在此期间,溱湖度假区将在上海锦江饭店推出溱湖特色早餐,通过一系列精彩活动向上海市民献上溱湖的美食传奇,快和小编一起去看看吧!

  本次美食旅游推广周将持续到11月14日,在此期间,溱湖度假区将在上海锦江饭店推出溱湖特色早餐,通过一系列精彩活动向上海市民献上溱湖的美食传奇。此次展示活动还将全方位展示姜堰区优质品牌农产品及加工品,确保每位来宾寻味而来,满意而归。

  每至金秋,设簖(拦河竹箔称簖)捕蟹是溱潼人特有方法。能爬过闸簖翻身入网篓之蟹皆为上乘之品。蟹的吃法除清蒸、油炸而外,还可以酒醉腌制后慢慢享用。特别佳肴如蟹黄包子、蟹粉狮子头、蟹烧鱼饼,就连家常菜“蟹黄豆腐汤”亦是一绝。

  溱湖甲鱼素有“大、厚、团、黑”四大特点,常与童子鸡配成“霸王别姬”,与甲鱼蛋配制成“带子上朝”,与海参配制成“夜战马超”等名贵大菜。

  溱湖出产的银鱼通体透明,体态纤细,无鳞无骨,仅在盛夏季节方可捕获上市。银鱼味道鲜美,配以禽蛋焖蒸为一道上乘佳肴。

  溱湖青虾肉质细嫩、味美,取其肉剁成泥制成的“虾球”为溱湖名菜之首。此外,青虾还可用醉、炸、煮、炒、捏仁等手法制成各种菜肴,其副产品虾籽,晒干亦可入馔。

  溱湖水禽品种繁多。仅鸭子就有麻鸭、哨鸭、台鸭等,其中以溱湖老鹅不失野生风味,营养价值较高。

  溱湖螺贝属内河螺贝,壳褐肉嫩。性温凉滋阴降火,常加以枸杞、陈皮、山药、川椒一起食用。

  溱湖四喜为四种鱼,有大四喜和小四喜之分。大四喜为青(鱼)白(鱼)鲤(鱼)鳜(鱼),不是人权问题,47400钱掌柜香港资料小四喜有昂(刺)、鰟(鮍)、罗(汉)、鯵(鱼)。以青、白鱼为原料制作加工的鱼饼,色泽雪白、味美爽口,实为溱湖美食之上品。

  溱湖水蔬品种繁多,为无公害绿色食品。春有荠菜夏有瓜,秋有菱藕冬有芹,更有椒红、韭绿、黍黄、茄紫,色彩娇艳水灵脆嫩,其中尤以溱湖老菱最富盛名。

  南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹。都讲阳澄湖蟹好在水质好,其实溱湖更是国家5A级景区、国家首批湿地公园,溱湖水富硒、呈碱性,湖心水可以直接饮用,养出的螃蟹不仅品质上佳、营养丰富,经常食用还能有助于小朋友的大脑发育、提高智商。

  蟹肉丰腴,鲜中带甜,雌的蟹黄红中带金,雄的蟹膏透明软糯,不用任何调料,就能满嘴留香~

  姜堰区位于江苏省泰州市,地跨长江三角洲和里下河平原,全区总面积858.3平方公里、人口74.35万人,是一座因水而生、因水而美、因水而名的城市。这里天蓝水清、老钱庄心水论坛!绿树成荫,国家生态文明建设示范区、国家绿化模范区等名至实归。溱湖湿地风光秀美,有“水乡明珠”之称。

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